Как узнать зверобой. Трава зверобой: лечебные свойства и противопоказания Где растет зверобой в каких местностях

Как узнать зверобой

Это очень красивое растение, особенно эффектны его заросли в лесу или на поляне. Не заметить эти россыпи желтых цветков просто невозможно. Зверобой вырастает от старых, зимующих в земле корней, которые дают почки каждую весну. С приходом тепла последние пускаются в рост. И вот уже видны голубовато-зеленые гладкие стебли, унизанные мелкими листочками, которые расположены друг против друга.

Зверобой – это многолетнее травянистое растение семейства зверобойных, которое имеет высоту от 30 до 100 см. Стебли у него гладкие, круглые, с двумя боковыми ребрами, а наверху – ветвистые. Корневище тонкое и сильноветвистое. Листья у зверобоя яйцеобразные или продолговатые. Если приглядеться, то можно заметить на них многочисленные светлые крапинки, которые просвечиваются, как будто в листьях проделаны дырочки. Вот почему ботаническое название растения – зверобой продырявленный. Листочки «в крапинку» – его характерный признак. А светлые точки на листьях – это эфиромасличные железки, которые вырабатывают и сохраняют эфирное масло.

Цветки зверобоя продырявленного пятилепестковые и довольно крупные, а сами лепестки – ярко-желтые. Цветы обладают большим количеством тычинок, которые срастаются между собой в три пучка. Пестик зверобоя имеет три столбика и трехгнездную верхнюю завязь.

Цветки собраны в широкометельчатое, почти щитовидное соцветие на самой верхушке растения и как бы скручены в пучок, поэтому зверобой похож на золотистую метелку. Он растет как поодиночке, так и группами растений, но большие заросли встречаются не часто. Предпочитает свежие вырубки и молодые полянки, где его можно встретить россыпью. Цветки зверобоя очень любят пчелы, которые добывают его пыльцу.

В сентябре созревают плоды растения. Это набухшие коричневые трехгнездные многосеменные коробочки, украшенные желтыми продольными черточками. Здесь находятся мелкие продолговатые семена.

Где растет зверобой

Зверобой распространен почти на всей территории европейской части России, на Украине и Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири, бассейне Енисея. Он выбирает сухие и светлые леса, поляны, опушки и луга. Селится среди кустарников, на залежах, окраинах полей, нередко встречается на огородах и полях как сорное растение. Не любит зверобой северные и северо-восточные районы – здесь он почти не встречается.

Как вырастить зверобой на даче

Хотя зверобой часто встречается на территории нашей страны, его природные запасы значительно поредели из-за неправильных массовых заготовок растения. Поэтому владельцы дачных участков могут вырастить это целебную траву прямо возле своего дома. Для начала необходимо собрать семена дикорастущего зверобоя. Это следует делать в сентябре, заранее определив места его произрастания.

Лучшими предшественниками для зверобоя являются озимые культуры. Он предпочитает хорошо удобренные почвы. Высевать семена на участке надо или под зиму – в октябре, или ранней весной. Нужно заранее хорошо перекопать почву, затем два раза пройтись по ней мотыгой и заровнять граблями. Под перекопку на каждый квадратный метр необходимо внести 3–4 кг перепревшего навоза или торфокомпоста и 2–3 кг комплексных удобрений – азота, фосфора и калия.

Осенняя и весенняя посадки имеют свои плюсы и минусы. При подзимнем посеве лучших результатов выращивания достигают, если весна умеренно дождливая и не жаркая. Осенние посадки позволяют получить более ранние всходы. В этом случая семена высевают по самой поверхности, не заделывая в почву, а только чуть припудрив их землей. Норма высева 0,3–0,4 г на каждый квадратный метр при ширине междурядий 45 см. Но в подзимнем посеве вас подстерегает одна опасность. Если весна будет слишком засушливой и жаркой, то всходы погибнут или не появятся вовсе.

При весеннем посеве семена нужно стратифицировать – смешать с песком и слегка увлажнить, затем выдержать в холодильнике при температуре +5 °C в течение 1–2 месяцев. Тогда они взойдут дружнее и окажутся более устойчивыми к перепадам погоды. Но развиваться растения будут медленно, зацветут позже, чем их дикорастущие собратья. Поэтому самый лучший выход из ситуации – выращивать рассаду зверобоя. Это можно делать в теплых или холодных парниках, а затем высаживать ее на грядки. При выращивании рассады в горшках растения отлично перенесут пересадку и дадут хорошие урожаи, причем в довольно ранние сроки.

Для того чтобы растения были крепкими и здоровыми, за ними необходим уход, особенно в первый месяц, когда всходы еще очень нежные и медленно развиваются. Их нужно обязательно пропалывать, а также рыхлить землю в междурядьях, чтобы она не пересыхала. Двухнедельные всходы следует подкормить нитроаммофоской из расчета 2 г на квадратный метр. В течение вегетации необходимо провести 3–4 ручные прополки.

Некоторые растения могут зацвести в первый год, но обильное цветение начинается только через 2–3 года, когда они становятся взрослым. В это время с одного квадратного метра посевов зверобоя можно собрать 30–40 г семян.

Как только растение начинает цвести, его нужно собирать для заготовок. На сырье срезают верхние части побегов, а нижние и корень не используют. Длина срезанных побегов не должна превышать 30 см, потому что в верхней части стебля сконцентрированы все полезные вещества зверобоя.

Если растение сильное, то после срезки оно вновь отрастает и начинает цвести, так что возможен второй урожай. Так, с одного квадратного метра двухлетних растений можно собрать более 200 г сухого сырья. А на следующий год – еще больше. С возрастом растения дают все больший урожай. Кстати, зверобой – очень хороший медонос, поэтому принесет двойную пользу.

Зверобой применяют и в быту. Его цветки можно использовать для крашения тканей: водный настой дает желтую краску, а взятый горячим, в зависимости от концентрации, – розовую и красную.

Заготовка и хранение растения

Существует народное поверье: зверобой обладает особой волшебной и целебной силой, если собран в ночь накануне праздника Ивана Купалы (24 июня по старому стилю). Оно имеет вполне научное объяснение. Дело в том, что именно в это время – с конца июня до начала июля – начинается его массовое цветение. В указанный период растение содержит максимум действующих веществ. Поэтому собирать зверобой для домашних заготовок и лечения необходимо именно тогда. Приготовленные из него настои и чаи дадут наилучший эффект.

Во время цветения срезают верхние части стеблей и связывают их в пучки, которые подвешивают на воздухе в затененном месте – под навесом или на хорошо проветриваемых чердаках. Можно расстилать траву слоем толщиной в 5–7 см и периодически ворошить сено. Допускается готовить сырье в сушилке при температуре 50–60 °C.

Повторно растения собирают через 30–40 дней, когда они вновь отрастают и зацветают. После того как трава высохнет, ее складывают в деревянные ящики или упаковывают в холщовые мешки. Срок годности сырья – 3 года.

Предупреждение! Нельзя выдергивать растение с корнем, иначе оно погибнет и не даст следующего урожая.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Зверобой – травянистое растение многолетнего типа, имеющее двух или четырехгранный стебель, мелкие цельнокрайные листья и одиночные цветки желтого цвета. Известно около пятидесяти видов растения. На территории РФ в основном встречаются два из них – обыкновенный (продырявленный) и четырехгранный. Отыскать траву можно на лесных полянах, опушках, вдоль дорог. Цветение происходит с июня по август. Сбор лекарственного растения осуществляют после 24 июня. Лечебные свойства травы «Зверобой» с древних времен применяется при лечении множества болезней. Компоненты, полученные из сырья, входят в состав официальных и народных лекарств. В статье представлена подробная информация о том, какое растение зверобой, лечебные свойства и противопоказания для женщин и мужчин, описаны способы применения.

Интересно знать! Зверобой получил свое название от слова «джеробой» из казахского языка, которое переводится как «целитель ран». Некоторое отравляющее воздействие на животных, которое оказывает трава, не имеет отношения к ее наименованию.

В составе травы содержится множество веществ, способных положительно влиять на состояние здоровья человека.

Лекарственные качества «зверобоя» обусловлены наличием в нем:

гиперецина;
псевдогиперицина;
гиперфорина;
адгиперфорина;
эфирных масел;
флавонидов;
изовалериановой кислоты;
других органических кислот;
холина;
витаминов;
церилового спирта.

Чаще всего зверобой заваривают в качестве успокоительного средства. Седативное влияние на организм развивается благодаря гиперецину и псевдогиперецину. Эти вещества влияют на дофаминовые структуры, чем обеспечивается их психоактивное действие.

Стоит заметить, что антидепрессивный эффект препаратов зверобоя сходен с таковым у химических успокоительных лекарств среднего звена. Для борьбы с тяжелыми депрессиями трава не подходит. Однако она прекрасно справляется с патологией малой и средней степени тяжести.

Помимо успокоительного эффекта, зверобой применяют как антисептик, спазмолитик, как обезболивающее и общетонизирующее средство. В сочетании с кассией остролистой применяется как слабительное.

Издавна трава получила известность как «молодецкая кровь». В средневековье зверобой использовался для местного лечения гнойно-воспалительных процессов и ушибленных ран, которые часто возникали после кулачных боев.

Что лечит зверобой?

Ангина

Для лечения ангины и других воспалительных болезней горла зверобой рекомендуется использовать в сочетании с прополисом. Для приготовления лекарственной формы большую ложку сухого и перетертого в порошок растения заливают 200 мл крутого кипятка, выдерживают 15 минут на водяной бане. После этого отвар остужают, процеживают и добавляют в него 20 капель 10% спиртового экстракта прополиса.

Полученный состав применяют местно для полоскания горла. Следует набрать в рот немного отвара, запрокинуть голову и выдыхать воздух таким образом, чтобы жидкость во рту булькала. Процедуру выполняют несколько раз по 20-30 секунд. При этом вяжущие и противовоспалительные компоненты зверобоя активно уничтожают имеющиеся в очаге воспаления бактерии. Полоскания повторяют 2-3 раза в день до полного исчезновения симптомов болезни.

Анемия

В некоторых народных справочниках присутствует информация о том, что зверобой может применяться для лечения анемии. Здесь следует понимать, что лечебные свойства растения проявляются только в том случае, если малокровие было вызвано хроническим кровотечением в желудочно-кишечном тракте. При этом лечение зверобоем позволяет ускорить заживление язв и трещин, что исключит возможность кровопотери и приведет к выздоровлению.

Гипохромные анемии, связанные с недостаточным поступлением в организм ионов железа, терапии зверобоем не подлежат. Дело в том, что растение содержит в себе танины – вяжущие компоненты. При приеме отвара внутрь они связывают микроэлементы (в т.ч. железо), не позволяя ему всасываться в кровь.

Для лечения анемий, вызванных хронической кровопотерей, зверобой применяют в форме вышеописанного отвара, из которого исключают прополис. Принимать средство рекомендуется по ½ стакана 3 раза в сутки, за полчаса до еды. Контролировать процесс заживления язвенных дефектов должен врач.

Боли в горле

Еще одним действенным рецептом на основе зверобоя, который позволяет лечить боли в горле, является ингаляция. Для приготовления раствора 2 столовые ложки измельченной травы заливают 0,5 литрами воды и кипятят в течение 7-10 минут. После этого дышат над емкостью с отваром, накрыв голову полотенцем.

На заметку: метод идентичен «дыханию над картошкой», который известен практически каждому человеку, в детстве болевшему ринитом или бронхитом.

При использовании ингаляций бактерицидные компоненты растения глубже проникают в дыхательные пути. Таким образом, зверобой позволяет не только уничтожить патогенные бактерии в воспалительном очаге, но и предотвратить включение в патологический процесс более глубоких структур дыхательной системы.

Варикоз

При варикозе зверобой используют в форме чая. Полностью вылечить болезнь одной лишь травой не удастся. Однако растение зарекомендовало себя с положительной стороны как вспомогательный метод. Регулярное употребление напитка с добавлением «молодецкой травы» приводит к увеличению тонуса сосудов, улучшению текучести крови и снижению риска развития тромбозов.

Лучшего эффекта можно добиться, если в чай добавлять травы со сходным действием: конский каштан, донник, малина. Компоненты смешивают в равных пропорциях, заливают кипятком (2 столовые ложки сырья на 0,5 литра воды) и настаивают в течение 15-20 минут. После этого продукт считается готовым к употреблению. Не следует пить лекарственный чай более 3-4 раз в сутки.

Гастрит и язва

Для рубцевания гастральной язвы и гастрита принимают масло зверобоя. Для его приготовления берут свежие цветы. 20 граммов перетертых в кашицу соцветий зверобоя смешиваются 200 миллилитрами растительного масла. Полученный состав в течение 21-го дня настаивают в стеклянном сосуде. После этого смесь фильтруют через несколько слоев марли.

Употреблять масло следует по одной столовой ложке после каждого приема пищи. Это позволяет защитить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от негативного воздействия твердых продуктов. Помимо этого, масло зверобоя ускоряет заживление язвенных дефектов, снижает интенсивность воспаления. Длительность лечения не ограничена. Средство можно принимать до полного выздоровления.

Гипотония, импотенция

Чтобы повысить давление, можно использовать спиртовую настойку зверобоя. Потребуется:

измельченная трава зверобоя;
пищевой этиловый спирт (70 или 96%).

Компонент препарата смешивают и настаивают в течение 2 недель.

Для приготовления раствора следует добавить 30 капель препарата в 100 мл воды, тщательно размешав. Кратность приема — три-четыре раза в сутки. Лучше, если лечение проводить перед едой. Спиртовые составы противопоказаны детям. Для пациентов детского возраста используются водные отвары или настои.

В качестве афродизиака зверобой применяется, если проблема вызвана усталостью, переутомлением, длительным психическим напряжением. Классический отвар зверобоя, принятый за 1-1,5 часа до половой близости, заметно повышает либидо, улучшает потенцию. Для улучшения вкусовых качеств и фармакологического действия отвара допускается добавление таких компонентов, как мёд, мята, столовая ложка коньяка.

Головокружение

Избавиться от головокружения можно, если смешать в равных пропорциях бессмертник, зверобой, ромашку, почки березы. Полученную смесь в количестве одной столовой ложки заливают полулитром кипящей воды, настаивая 20 минут. После остывания настой процеживают, пьют 2 раза в день, утром и вечером. Чтобы улучшить вкус препарата, можно добавить ложку мёда.

Следует помнить, что подобный способ подходит только для людей, у которых головокружение вызвано усталостью или психоэмоциональным напряжением. При серьезных заболеваниях головного мозга и его сосудов зверобой как самостоятельный метод лечения бесполезен.

Инсульт, депрессия, лунатизм

Лечение последствий инсульта часто производят с использованием фитосборов.

Наиболее популярной считается следующая смесь трав:

20 граммов розовой родиолы (корень);
20 граммов шиповника (плоды);
15 граммов измельченной крапивы;
10 граммов зверобоя.

Компоненты смешивают между собой. 10 граммов состава заливают 250 мл кипятка. Настаивают средство в течение часа. Принимают 2-3 раза в день. Объем порции составляет 100 мл. Длительность курса – 2-3 месяца.

При депрессиях и лунатизме зверобой помогает быстро добиться улучшения психического состояния. Траву можно употреблять в виде отвара или настоя, рецепты, которых приведены выше. Для лучшего действия к зверобою добавляют мяту и валериану в равных пропорциях. Употреблять необходимо по 200-250 мл раствора перед сном.

В классической медицине также широко используют зверобой, лечебные свойства и противопоказания для мужчин, женщин и детей которого давно и тщательно изучены. Экстракт травы входит в состав таких средств, как «Доппельгерц невротик», «Новоиманин», «Негрустин» и т.д. Эти лекарства позволяют улучшить сон, справиться с нервными расстройствами, улучшить психоэмоциональное состояние.

Кашель

Для лечения кашля зверобой используется в виде настоя на водной основе. Для его приготовления следует одну две столовые ложки высушенной измельченной травы залить стаканом кипятка и дать настояться. Спустя время (когда настой остынет), его процеживают и принимают. Кратность использования средства равна трем-четырем приемам в сутки. Длительность лечения — 1 неделя.

Чем полезен зверобой при кашле? В составе растения содержится много бактерицидных веществ. После попадания в желудок они всасываются в кровь и начинают циркулировать в организме, попадая, в том числе и в очаг воспаления. Растение стимулирует иммунные процессы, что также приводит к ускорению выздоровления.

Масло от мигрени и простуды

При мигрени, а также для лечения ринитов и бронхита, может применяться эфирное масло, в состав которого входит зверобой. Для его приготовления следует взять базилик, гвоздику, валериану, анис, зверобой, имбирь, кардамон, лаванду, мяту, любисток и пижму. Все компоненты смешиваются в одинаковых количествах. Полученную смесь заливают растительным маслом и настаивают 25-30 дней. Для настаивания лучше использовать сухое темное помещение. На 1 литр масла должно приходиться 4 полных столовых ложки растительного сырья.

Готовое эфирное масло употребляют ингаляционным путем. Как правило, его хранят в небольших, плотно закрывающихся емкостях, которые удобно носить с собой. При наступлении приступа мигрени емкость открывают, подносят к носу и несколько раз полной грудью вдыхают аромат масла.

Мастопатия

В качестве вспомогательного средства для лечения мастопатии травники предлагают следующий рецепт:

пустырник;
зверобой;
тмин;
фенхель;
валериана.

Компоненты смешиваются в равных количествах и готовятся по рецепту настоя (2 ложки сырья залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и дать остыть). Принимать лекарство необходимо по половине стакана в день на протяжении основного курса терапии. Настой снижает интенсивность воспаления, борется с инфекцией, успокаивает.

Мочекаменная болезнь

Зверобой способствует разрушению и самовыведению камней из почек и мочевого пузыря. Растение применяется в форме настоя. Концентрация лекарственного вещества здесь несколько ниже, чем в предыдущих случаях. На стакан кипятка добавляют только одну столовую ложку сырья.

Принимать лекарства следует по одной трети стакана 3 раза в день, независимо от приема пищи. Подобная терапия позволяет ускорить выведение камней, предотвратить развитие инфекционных осложнений, стимулировать заживление поврежденных острыми краями конкрементов оболочек мочеточников и почечных канальцев.

Невралгия

Купирование приступов невралгии производится с применением отвара смеси трав:

бузина;
чабрец;
липа;
рута;
астрагал;
зверобой.

Компоненты измельчают, смешивают между собой в одинаковых пропорциях. После этого заливают 0,5 литра воды и кипятят 10 минут. Готовый отвар можно пить сразу после остывания и фильтрации. Употреблять по 70-100 мл 3 раза в сутки перед едой.

Неприятный запах изо рта

Не секрет, что неприятный запах изо рта часто возникает по причине активного размножения бактерий в ротовой полости. Зверобой, обладая бактерицидным действием, способен уничтожить колонию патогенных микроорганизмов и излечить заболевание. Для устранения неприятного запаха используют отвар или настой травы. Применяют его путем полоскания. Глотать отвар после процедуры не следует. Повторять от 3 до 10 раз в день.

Простуда

При простудных заболеваниях отвар зверобоя принимают внутрь по 1 стакану 3 раза в день. Курс лечения соответствует времени болезни. Активные компоненты, содержащиеся в траве, стимулируют иммунную систему, обладают общеукрепляющим действием, воздействуют на возбудителей заболевания. Прием травного отвара способен сократить время, необходимое для выздоровления, на 2-3 дня при среднем сроке болезни 7 дней.

Профилактика работы печени

Для профилактики работы печени настой зверобоя принимают после еды, 3 раза в день, по половине стакана. Первый за сутки прием рекомендуется производить натощак. Примененный таким образом, зверобой производит гепатопротекторный эффект, ускоряет регенерацию гепатоцитов (клеток печени), улучшает кровоток в сосудах печени.

Псориаз

Для лечения псориаза отвар зверобоя принимают внутрь, а также наносят на очаги патологии. Внутрь следует употреблять 100 мл напитка трижды в день, после еды. Местно лекарство наносят с помощью марлевой салфетки или чистой ветоши. Компоненты, содержащиеся в растении, уменьшают пролиферацию сосудов, снимают воспаление, предотвращают развитие бактериальных осложнений.

Радикулит

Избавиться от болей при радикулите можно, если использовать старый народный рецепт. Следует измельченную траву зверобоя смешать с растительным маслом в пропорции 1:1. К полученному составу добавляют пару капель скипидара и растирают болезненные участки. Рекомендуется проводить растирку ежедневно перед сном.

Сбой месячных

Во время месячных зверобой применяется с целью уменьшения кровоточивости и коррекции психоэмоционального состояния женщины. Экстрагирование полезных веществ производят путем настаивания или варки растения. Принимать лекарство можно по стандартной для большинства заболеваний схеме (внутрь, 3 раза в день, по 150-200 мл на прием). Курс лечения – 1 неделя.

Стоматит, кровоточивость десен

При стоматитах и кровоточивости десен следует полоскать рот отваром зверобоя. Манипуляцию проводят несколько раз в день, до улучшения ситуации. Основное действие здесь производят танины и бактерицидные вещества, содержащиеся в растении. Первые образуют на слизистой оболочке защитную пленку, вторые – уничтожают патогенную микрофлору.

Стрессы

Людям, регулярно испытывающим стрессы, рекомендуется длительный профилактический прием зверобоя. Предотвратить последствия постоянного психического напряжения можно, если ежедневно выпивать 200-250 мл водного настоя травы. Рекомендуется делать это перед сном. Зверобой способствует успокоению, улучшает сон, позволяет расслабиться и хорошо отдохнуть перед началом нового дня.

Туберкулез легких

При туберкулезе применяется спиртовая настойка зверобоя. Для ее приготовления 100 граммов измельченной травы погружают в 0,5 литра 70% спирта и настаивают в течение недели. Все это время состав должен находиться в сухом, прохладном помещении. Принимать средство необходимо 3 раза в сутки, по 1-2 чайных ложки. Допускается разведение настойки в воде. На микобактерии туберкулеза растение не воздействует. Его фармакологическое действие в этом случае заключается в стимуляции иммунитета.

Укрепление иммунитета

Для укрепления иммунитета зверобой можно принимать по любому из вышеописанных рецептов (настой, отвар, настойка). Лучше, если средство будет без дополнительных включений. Схема приема сохраняется в прежнем виде (трижды в день, по стакану). Длительность укрепляющего курса составляет месяц.

Холецистит

При холецистите зверобой действует как спазмолитик и желчегонное средство. Его использование позволяет быстро улучшить состояние больного при хроническом течении болезни. Для стимуляции оттока желчи отвар зверобоя смешивают с другими желчегонными растениями в равных количествах. Режим приема – 3 раза в день, натощак, по 1 стакану.

Эрозия шейки матки

При лечении эрозии шейки матки зверобой применяется местно, в виде спринцевания отваром травы. Помимо этого, может быть использовано масло зверобоя, нанесенное на тампон и введенное глубоко во влагалище. Местное воздействие лекарственного растения ускоряет регенеративные процессы, предотвращает бактериальную инфекцию.

Противопоказания

Несмотря на полностью природное происхождение, зверобой имеет определенные противопоказания к использованию.

Траву нельзя использовать при:

грудном вскармливании;
гипертонической болезни;
приеме некоторых лекарственных средств (антибиотики, оральные контрацептивы, седативные препараты).

Как стало понятно из вышесказанного, зверобой является средством для лечения многих болезней. Однако растение не является панацеей. Использовать траву как самостоятельный метод терапии допустимо только при вялотекущих формах патологии. Любое ухудшение состояния, возникшее после приема народного средства, требуют консультации врача.

Цветущее растение зверобой (Hypericum) является представителем семейства Зверобойные, однако ранее данный род входил в состав семейства Клузиевые. В природных условиях зверобой встречается в регионах с умеренным климатом, а еще под тропиками в южных областях Северного полушария. Он очень широко распространен в Средиземноморье. Название данного рода представляет собой латинизацию греческого слова, которое состоит из 2 корней, в переводе означающих «около» и «вереск». Это связано с тем, что зверобой является травянистым растением, которое предпочитает расти около вереска. Данный род объединяет примерно 300 видов. Однако в средних широтах в природных условиях чаще всего встречается зверобой четырехгранный и зверобой обыкновенный, либо продырявленный. Данные виды культивируются, как и вечнозеленые зверобои, выращиваемые в качестве декоративных растений.

Зверобой продырявленный, либо лекарственный в народе еще именуется заячья кровь, зверобой желтый, зверобойник, красная травица, кровца, хворобой, кровавец. От тоненького, но мощного корневища ежегодно отрастает несколько ветвистых двугранных побегов, которые в высоту достигают 0,8 м. Зеленый прямостоячий побег постепенно приобретает буро-красный цветовой оттенок. По гладкой поверхности стебля проходят 2 продольно расположенные бороздки. Супротивнорасположенные сидячие листовые пластины являются цельнокрайними и обладают продолговато-яйцевидной либо эллиптической формой. Их длина около 30 мм, а ширина ― примерно 15 мм. На их поверхности располагается множество железок, благодаря чему растение именуют продырявленным. Правильные цветки золотисто-желтого окраса имеют длинные тычинки, которые срослись в 3 пучка. Эти цветки собраны в кистевидно-щитковидные верхушечные соцветия. Начало цветения приходится на июнь, а его продолжительность составляет 20–30 дней. Плод ― это многосемянная трехгранная коробочка, обладающая сетчатой поверхностью. Созревший плод растрескивается.

Посадка зверобоя

Лекарственный и садовый зверобой можно легко размножить семенным способом. В посадке и выращивании данного растения нет ничего сложного. Высев производят в начале весеннего периода либо в октябре. В осеннее время для высева можно использовать свежесобранные семена. При высеве весной посевному материалу потребуется стратификация, для этого его надо соединить с увлажненным песком и засыпать в банку из стекла либо полиэтиленовый пакетик, который помещают на полку холодильника, предназначенную для овощей, на 6–8 недель. Если высев производился осенью, то сеянцы в весеннее время появятся сравнительно рано, при этом всходы будут густыми. Но если весна выдастся знойной либо засушливой, то появления сеянцев можно вовсе не дождаться либо они погибнут. При весеннем высеве растеньица отличаются более медленным развитием.

Участок под посадку надо подготовить заблаговременно, так, для подзимнего посева этим занимаются в летнее время, а для весеннего ― осенью. Для посева рекомендуется выбрать солнечный участок, который имеет хорошую защиту от холодных ветров. Хорошо дренированная почва должна быть песчаной либо суглинистой. Лучшими предшественниками зверобоя считаются лук и морковь. После перекопки грунт надо дважды мотыжить, а потом поверхность участка разравнивается граблями. При перекопке в почву следует внести торфокомпост либо перепревший навоз (на 1 квадратный метр 3–4 килограмма). Подготовленную почву надо хорошо пролить, после чего приступают к высеву. Семена сеют рядками, при этом ширина междурядий равна от 15 до 20 сантиметров. Заглублять семена в грунт не нужно, однако их надо присыпать сверху тоненьким слоем земли либо песка. Затем посевы очень аккуратно поливают. Если высев был произведен весной, то для ускорения появления всходов участок рекомендуется накрыть пленкой.

В первый год роста данное растение зацветает крайне редко, но несмотря на это, оно все равно нуждается в хорошем уходе. На протяжении вегетационного периода надо минимум трижды произвести прополку участка, а еще необходимо проследить за тем, чтобы поверхность грунта была все рыхлой. Не забывайте вовремя поливать зверобой. Начиная со второго года почву в весеннее время необходимо боронить, при этом прошлогодние побеги надо обрезать. Полив производят только после того, как просохнет верхний слой грунта на участке. Если стоит засуха и зной, то количество поливов надо будет увеличить. Если же в летнее время очень часто идут дожди, то поливать данное растение не придется совсем.

Зверобой является многолетником, который за годы своего роста может в значительной степени истощить грунт, в результате чего урожайность будет стремительно снижаться, а почва станет бедной. Чтобы этого не произошло, надо в почву регулярно вносить удобрения. Для подкормок рекомендуется использовать Нитроаммофоску, ее вносят в грунт в начале весеннего периода (на 1 метр квадратный 8 грамм), а повторную подкормку производят перед тем, как зверобой зацветет.

Данная культура отличается высокой устойчивостью к морозам, поэтому укрывать на зиму ее не нужно. Если выдастся очень морозная зима, то кустики могут подмерзнуть, однако на протяжении следующего периода вегетации произойдет их сравнительно быстрое восстановление. В том случае, если ожидается очень холодная малоснежная зима, то на всякий случай участок со зверобоем рекомендуется укрыть лапником.

Пышно цвести зверобой начнет лишь через 2 либо 3 года после появления сеянцев. Как только это произойдет, можно начинать заготовку травы. Сбор сырья нужно производить во время цветения (с последних дней июня до первых ― июля), а делать это надо в солнечную и сухую погоду. Во время сбора сырья надо обрезать верхние 25–30 сантиметров побегов. Для этого рекомендуется использовать серп, секатор либо острый нож, однако если участок очень большой, то лучше воспользоваться косой. Собранное сырье надо как можно скорее отправить на просушку, если этого не сделать, начнется его почернение и гниение. Для просушки траву раскладывают в полутемной комнате с хорошей вентиляцией, при этом температура должна быть примерно 50 градусов. Не забывайте регулярно переворачивать и ворошить траву, это обеспечит равномерное просыхание. Как только побеги начнут легко ломаться, а цветочки и листовые пластины рассыпаться, можно считать, что процесс сушки окончен. Готовое сырье нужно разложить по банкам из керамики либо стекла, а также для этого можно использовать картонные коробки либо пакеты из бумаги. Хранить зверобой надо при температуре воздуха 5–25 градусов на протяжении 3 лет.

Виды и сорта зверобоя

Зверобой большой (Hypericum ascyron)

Родиной данного вида является Дальний Восток, Япония, южная часть Сибири, Китай и восточные районы Северной Америки. Высота такого многолетнего растения около 1,2 м. В верхней части четырехгранные побеги немного ветвистые. Супротивнорасположенные цельнокрайние стеблеобъемлющие листовые пластины обладают продолговато-яйцевидной формой, а на их поверхности находится множество полупрозрачных железок. Длина листьев варьируется от 60 до 100 мм. Изнаночная поверхность у них обладает сизым окрасом. Цветки, в поперечнике достигающие 80 мм, окрашены в желтый цвет, они располагаются по 3–5 штук на кончиках веток, встречаются и одиночные.

Зверобой Геблера (Hypericum gebleri)

В природных условиях такое растение можно повстречать в Средней Азии, Японии, Сибири, Китае и на Дальнем Востоке. Высота ветвистого кустика около 100 см. Сидячие листовые пластины могут быть линейно-ланцетными либо продолговатыми. На кончиках стеблей находятся насыщенно-желтые цветки, диаметр которых около 15 мм. Начало цветения приходится на июль, а продолжается оно от 35 до 40 суток.

Зверобой олимпийский (Hypericum olimpicum)

Высота данного полукустарника 0,15–0,35 м. Неглубокая система корней довольно мощная. Линейно-эллиптические листовые пластины обладают сизым окрасом. Верхушечные полузонтиковидные соцветия состоят из желтых цветочков, в поперечнике достигающих 50 мм. Культивируется с 1706 г.

Зверобой чашечковидный (Hypericum calycinum)

Родом этот вид с Восточного Средиземноморья, западного Закавказья и Балкан. Высота кустика около полуметра. Данный вечнозеленый вид обладает кожистыми листовыми пластинами, имеющими эллиптическую либо продолговатую форму. Желтые цветки в поперечнике достигают 60–80 мм, у них есть большое количество тычинок. Культивируется с 1676 г. Форма Цитринум пользуется наибольшей популярностью, у нее цветки окрашены в желто-лимонный цвет.

Зверобой монетчатый (Hypericum nummularioides)

Этот вид полуампельный петрофит, а это означает, что он предпочитает расти на скалах и камнях. Высота данного карликового растения всего 5–15 сантиметров. Имеется большое количество немного ветвистых побегов, которые в нижней части деревенеют. Практически сидячие светло-сизые листовые пластины обладают овальной формой, а на их поверхности располагаются железки. В состав верхушечных полузонтиков входит от 2 до 5 цветков.

Зверобой раскидистый (Hypericum patulum)

Данный вид встречается в Юго-Восточной Азии от Японии до Гималаев. Высота данного сильноветвистого вечнозеленого кустарника около 100 см. Поникающие распростертые ветки окрашены в коричневый цвет. Тонкие голые молоденькие побеги окрашены в зелено-красный либо карминовый цвет. Кожистые листовые пластины обладают эллиптической либо яйцевидной формой. Малоцветковые соцветия состоят из больших насыщенно-желтых цветков, обладающих множеством длинных тычинок.

В природе этот вид встречается в Малой Азии, на Кавказе и в Западной Европе, при этом он предпочитает расти на горных склонах, в лесах и в ущельях. Данный полувечнозеленый кустарник отличается быстрым ростом и в высоту достигает около 100 см. Желтые цветки не представляют никакой декоративной ценности. Уникальные ягодоподобные мясистые плоды сначала сменяют свой зеленый цвет на красный, а к зиме становятся черными.

Зверобой непахнущий (Hypericum x inodorum)

Этот вид входит в число наиболее декоративных. У такого зверобоя листовые пластины сохраняются продолжительное время, а большие плоды могут быть окрашены в желтый, зеленый, фиолетовый, красный, белый, лососевый либо черный цвет.

Помимо данных видов еще культивируют такие, как: зверобой пятнистый, изящный, жестковолосый, камчатский, многолистный, Кальмана, жимолостелистный и др.

Свойства зверобоя: вред и польза

В траве зверобоя содержится большое количество полезных веществ, благодаря которым растение и обладает лекарственными свойствами. В состав данного растения входит рутин, кверцетин, никотиновую и аскорбиновую кислоты, сахара, сапонины, каротин, холин, фитонциды, эфирное масло, горькие, смолистые и дубильные вещества. Благодаря богатому составу зверобой используют для терапии большого количества болезней.

Данное растение отличается противоревматическим, антисептическим, ранозаживляющим, желчегонным, противобактериальным, обезболивающим, мочегонным и противоглистным эффектом. Его используют и в традиционной и в народной медицине.

Настой данного растения, приготовленный на воде, используют во время терапии ревматизма, простуды, болезней печени, мочевого пузыря и желудка, геморроя, энуреза, а также женских заболеваний и болезненных ощущений в области головы. О том, что зверобой обладает лекарственными свойствами, известно с давних пор. Однако не так давно учеными было выяснено, что он еще отличается антидепрессивным эффектом, а также оказывает положительное влияние на нервную систему. Это очень важное открытие, потому что средства на основе зверобоя не вызывают нежелательных побочных эффектов, которые в большом количестве имеются у химических препаратов.

Это растение также используют при воспалительных заболеваниях ротовой полости (стоматите, воспалении десен, фарингите, ангине), при нервных расстройствах (бессоннице, повышенной тревожности, депрессивных состояниях), при болезнях органов пищеварения и желчевыводящих путей (холециститах, гепатитах, диарее, дискинезии, гипотонии желчного пузыря, пониженной кислотности желудка, вздутии живота). Аптечный препарат Новоиманин, созданный на основе зверобоя, используют при лечении гнойных заболеваний кожи (ожогах, абсцессах и инфицированных ранах), гайморите, воспалении глотки либо при флегмонах. Данный препарат отличается очень высокой эффективностью, так, ему удается даже подавить рост золотистого стафилококка, который обладает устойчивостью к большому количеству антибиотиков.

В нетрадиционной медицине зверобой используют при гастритах, изжогах, учащенном сердцебиении, желчнокаменной болезни, гепатите, воспалении желчного пузыря, артритах, болях в суставах, гайморите, алкоголизме, психических болезнях, инфекциях кожи. Еще его используют и в качестве косметического средства. Он хорошо помогает при перхоти, повышенной жирности, растрескивании пяток, угревой сыпи, облысении, вялости кожи и морщинах.

Наиболее часто данное лекарственное растение применяют в виде водного настоя, лечебного чая, отвара и спиртовой настойки. Данные средства можно сделать собственными руками. Еще довольно широко применяются травяные сборы, в составе которых присутствует данное растение.

Наиболее популярные рецепты средств, которые можно сделать в домашних условиях собственными руками:

Настой . 1 большую ложку высушенной травы либо 2 большие ложки свежей измельченной смешивают с 1 ст. только что вскипевшей воды. Смесь убирают в темное место, настой будет готов спустя 3–4 ч. Процеженное средство следует пить по 15 миллиграмм 3 раза в сутки до трапезы. Оно помогает при цистите, желчнокаменной болезни, гастрите, колите, болевых ощущениях в области головы, а еще его используют для улучшения венозного кровообращения и для повышения артериального давления. Такое средство еще используют для полоскания ротовой полости при инфекции рта, а также при простуде. А еще из него делают компрессы и примочки при кожных воспалениях. Во время купания маленького ребенка в ванночку так же рекомендуется вливать данное средство.
Отвар . Полторы большие ложки измельченной травы зверобоя следует соединить с 1 ст. только что вскипевшей воды. Смесь вливают в жаропрочную посуду (эмалированную либо из стекла) и ставят на водяную баню. Средство должно прогреваться на протяжении 20–30 мин. (без кипения). Его используют для умывания, протирания кожи и ополаскивания волос, а внутрь отвар принимают при расстройствах кишечника.
Настойка . Водку (7 частей) либо спирт (10 частей) надо соединить со зверобоем (1 частью). Смесь хорошо закупоривают и убирают в прохладное и темное место. Настойка будет готова через 3 дня. Прежде чем принимать средство внутрь, его следует разбавить водой (1 ч. л. настойки на 50 мл воды). Из него так же делают согревающие компрессы, которые помогают при мышечных и суставных болях. Настойку еще используют для ингаляций и для полоскания ротовой полости.
Чай . В заварник нужно насыпать 1 ч. л. зверобоя, после чего в него вливают 1 ст. только что вскипевшей воды. Также в напиток можно всыпать ягодки земляники либо липовый цвет. Этот напиток не обладает лекарственными свойствами, однако его используют для того, чтобы укрепить иммунную систему.

Противопоказания

Данная трава и средства, изготовленные на ее основе, нельзя принимать гипертоникам и во время беременности. Также нужно помнить, что их нельзя использовать продолжительное время, в противном случае может появиться не очень приятный привкус в ротовой полости, крапивница либо болезненные ощущения в области печени. Длительный прием подобных средств способствует ухудшению мужской потенции, однако спустя несколько недель после окончания приема зверобоя половая функция полностью восстанавливается. Также прием данных препаратов способствует повышению чувствительности кожных покровов к ультрафиолетовым лучам, в связи с этим при лечении зверобоем надо избегать приема солнечных ванн, в противном случае могут появиться ожоги либо развиться дерматит. Чрезмерно крепкий чай из данной травы может привести к болевым ощущениям в области желудка.

Зверобой – уникальное растение, обладающее целым спектром полезных свойств. В старину его называли «лекарством от 99 болезней». Зверобой встречается по всей России, и вы наверняка уже встречали эти яркие солнечные цветы.

Зверобой содержит массу полезных и нужных для человеческого организма веществ, однако при черезмерном употреблении зверобой ядовит. Животные избегают употребления зверобоя, потому что для них она ядовита (отсюда и пошло название «Зверобой» ).

Зверобой часто заваривают при самых разных болезнях, а так же просто в чай для бодрости и укрепления сил .

Названия зверобоя

Латинское название Зверобоя — Hypericum perforatum
Народные названия Зверобоя — кровавник, чертоган, красная трава, молодецкая кровь, джерамбай (у казахов).
Оффициальное название зверобоя — Зверобой продырявленный .

Почему у растения такое устрашающее название? С древности были замечены случаи отравления мелкого скота , употреблявшего зверобой, в частности овец и коров. При этом травились не все животные, а только белого цвета: у них воспалялись лимфатические железы, появлялись плохо заживающие язвы. Оказалось, что причина заболеваний — в особом пигменте зверобоя, повышающем чувствительность непигментированных участков кожи животных к солнечным лучам. Поэтому животных специально красили в темный цвет.

Где растёт Зверобой

Растёт Зверобой на лугах, в степях, среди кустарников, на опушках, полянах, в осветленных лесах, у дорог, в горах. Для лекарственных целей растение иногда выращивают в специализированных хозяйствах. Зверобой можно вырастить и у себя в саду .

Как выглядит Зверобой

Зверобой - многолетнее растение с прямостоячими стеблями высотой 40-80 см (до 1 м), ветвящимися в верхней части.

Листья Зверобоя достаточно мелкие, цветы Зверобоя ярко-жёлтые, собранные в соцветия. Если вы внимательно приглядитесь к листьям и цветам Зверобоя - вы его никогда ни с чем не спутаете. Как ещё отличить зверобой? Если раздавить жёлтый бутончик - на руках останется яркая фиолетовая краска.

Время цветения Зверобоя

Зверобой цветет с мая по август , плоды созревают в июле-сентябре. Плод - продолговато-яйцевидная коричневая кожистая коробочка с многочисленными мелкими семенами.

Сбор и заготовка Зверобоя

Зверобой собирают только цветущий . Аккуратно срезают верхние 10-20 см. травы. Зверобой удобно собирать и руками, резко изламывая и как бы подсекая стебель. Будьте внимательны, не повредите остальное растение и корни. Никогда не собирайте весь Зверобой, всегда оставляйте пару соцветий на кусте для последующего размножения. Траву Зверобоя свяжите в пучки и подвесьте для просушивания. Лучше всего сушить Зверобой без искусственного нагрева, а на чердаке или в темном, проветриваемом помещении. Не сушите Зверобой на солнце. Хранить высушенный зверобой можно достаточно долго – около 3 лет.

Лечебные свойства и применение Зверобоя

В старину говорили о том, что попадая в организм Зверобой сам находит «слабые» места и начинает лечить там, где это больше всего необходимо. Растение благоприятно воздействует на все системы организма.

В Зверобое содержатся флавоноиды (до 1%), дубильные вещества (до 13%), эфирное масло, красящие вещества (около 0,5%), смолы, каротин, являющийся провитамином А (до 55 мг), аскорбиновая кислота, то есть витамин С (до 140 мг), витамин РР и др.

Пищеварительный тракт

Отвар травы Зверобоя успешно применяется при лечении таких болезней как: гастриты, язвенные поражения гастродуоденальной области, колиты, диарея, болезни печени и желчного пузыря, почек и мочевыводящих путей.

Нервная система

Зверобой активно способствует восстановлению функций нервных волокон, успокаивает нервы, снимает напряжение, восстанавливает силы. Его успешно применяют для облегчения ПМС и при климаксе у женщин, при лечении неврозов, особенно сложных неврозов, сопровождающихся головной болью и бессонницей. Это растение входит в состав некоторых антидепрессантов. Современные ученые доказали, что применение Зверобоя способствует укреплению иммунной системы и помогает излечить депрессию .

Кровеносная и сердечно-сосудистая системы

Зверобой способен снимать спазмы сосудов, что нормализует работу сердца и кровообращение в целом. Зверобой обладает кровоостанавливающими свойствами, широко применяется при лечении ран и повреждений, вызванных хирургическим вмешательством.

Зверобой обладает уникальным свойством снимать воспаление слизистых оболочек, это позволяет применять его при лечении органов дыхания и стоматологических проблем (фарингит, грипп, бронхит, пневмония, гингивит и др.), а также при воспалениях женской половой сферы.

Суставы

Зверобой применяется при лечении заболеваний суставов, он снимает воспаление, уменьшает отеки, нормализует движение суставов. Наружное применение позволяет укрепить стенки капилляров, ускорить заживление порезов, ссадин.

Для облегчения симптоматики при кожных болезнях и аллергии, отвар Зверобоя добавляют в ванны.

Зверобой - противопоказания

Применяя Зверобой необходимо помнить, что в его составе есть и ядовитые вещества , которые в больших количествах способны угнетающе действовать на восприятие (значительно усиливается светочувствительность), способствуют повышению артериального давления (поэтому зверобой противопоказан при гипертонической болезни).

Применение Зверобоя

На Руси настой Зверобоя пили при ушибах и чтобы сохранить бодрость и здоровье . По этой причине травники часто рекомендовали использовать его тем, кто очень быстро уставал или занимался изнурительной работой.

С этой же целью Зверобой применяли и солдаты, которым приходилось совершать длительные пешие переходы.

Кидая веточки Зверобоя в набранную воду, славяне избавлялись от риска заболеть дизентерией и прочими болезнями. Пожевав Зверобой, можно было удалить неприятный запах изо рта.

Травники, когда под рукой ничего не было, лечили Зверобоем порезы, ожоги. Нужно было пожевать цветки, листья, а потом получившейся кашицей залепить рану.

Зверобой в народных представлениях считается одним из тех растений, которые произошли из крови или пера и т. п. птицы (молния), которая принесла небесный огонь на землю и была при этом ранена враждебным существом. Позднее зверобою приписано свойство прогонять нечистую силу .

Зверобой в народе считается волшебным растением: он защищает от ведьм и привидений .

Если раздавить жёлтый цветок или бутон зверобоя, то из него вытечет хорошо красящий фиолетовый сок. Фиолетовый сок Зверобоя, считался за чарующее средство .

Зверобой даёт медоносным пчёлам много пыльцы, особенно по утрам.

В Древней Руси, а позднее на Украине, из корней Зверобоя добывали насекомое "червец", а из него уже делали: собирали в сосуд находящиеся в верхней части корня синие пузырьки, в которых находится красильное насекомое. Красную краску называли червонной , а месяц июнь, когда собирали зверобой с насекомыми, — червень. Кроме украинцев червнем называют июнь болгары, чехи, словаки, а поляки — червецом. В древности эту краску продавали иностранным купцам за большие деньги, пока в Мексике не нашли похожее насекомое, живущее в кактусах. Мексиканский способ добычи краски оказался более дешевым и продуктивным и о древнерусской краске забыли.

Зверобой носит и другие названия. В народе его называют молодежной кровью, красной травицей, кровавником и здоровой травой. О возникновении этого растения существует сказочная легенда, которая повествует о том, что зверобой вырос из крови волшебной птицы. В небе произошла битва, и птица была тяжело ранена злобным монстром. Она спустилась на землю, и из капелек крови и потерянных перьев вырос зверобой.

Католическая церковь приписывает появление зверобоя крови Иоанна Крестителя. После того, как палач отрубил ему голову, упавшие капли крови породили зверобой.

Внешний вид

Зверобой представляет собой невысокий многолетний полукустарник. Относится к семейству зверобойных. Стебель зверобоя имеет четыре грани. Листья с короткими черешками расположены напротив друг друга. На них можно заметить маленькие черные точечки-желёзки.

Желтые и довольно крупные цветы, имеющие по пять чашелистиков и лепестков, собраны в соцветия и расположены в основном в верхней части растения. Центр цветка – это обилие тычинок. Цветы имеют не ярко-насыщенный желтый цвет, они отливают коричневатым оттенком. Период цветения длится с июня по август.

Плод зверобоя представляет собой трехгранную коробочку, которая после созревания раскрывается на гнезда. Их может быть от 3 до 5. Оттуда высыпаются мелкие семена по форме похожие на овал. Семена созревают в конце лета начале осени.

Корень зверобоя ветвистый.

Виды

Существует примерно 110 видов этого растения. Самые распространенные:

Стебель этого вида двугранный. Название говорит само за себя. Расположенные на ярко-зеленых листьях черные желёзки создают ощущение, что лист в дырочках.
В отличие от предыдущего вида имеет гладкий стебель. Не зря назван большим, так как высота его больше метра. Соответственно и цветы его очень большие по размеру. Их собрано в соцветия по 3-5 штук. Зверобой большой относят к растению декоративному.
Высота данного вида достигает 50 см. Листья также снабжены желёзками. Цветов много. Они беловато-желтые. Период цветения май-июль.
Высота зверобоя горного от 20 до 60 см. В сечении стебель цилиндрический. Желёзками снабжены листья, которые расположены в верхней части растения.
Может быть как 10 см в высоту, так и 70. Стеблей довольно много и они покрыты овальными листьями с немногочисленными желёзками. Цветы образуют метельчатое соцветие. Период цветения длится до сентября.
Стебель данного вида зверобоя окрашен в пурпурный цвет. В верхней части стебель дает много ответвлений. Цветы светло-желтые.
Очень похож на продырявленный, но его стебель имеет 4 продольные грани, а не две, как у продырявленного.
Высота данного вида достигает 40 см. Стебель имеет бурый или красноватый цвет и покрыт железистыми мелкими наростами.

Где растет?

Когда собирают и как сушат

Собирают зверобой в период его цветения, просто срезая стебли с цветами. Корень не используется. Более того, при сборе сырья следите, чтобы корень оставался на месте. Тогда на следующий год растение снова будет радовать вас своими цветами и лекарственными свойствами.

В процессе сушки зверобоя необходима хорошая вентиляция помещения. Зверобой следует разложить в тени на бумаге или на сетке из проволоки. Слой растений не должен превышать 7 см. Сырье обязательно перемешивают. Можно сушить зверобой в пучках, подвесив их, например, на чердаке. Если стебли зверобоя ломаются с хрустом, то процесс сушки завершен. Для хранения готового сухого сырья подойдут мешки. Полезные свойства сохраняются 3 года.

Особенности

Применяется вся наземная часть растения, его стебли, листья и цветы.

Характеристики

Не обладает каким-либо ярко-выраженным запахом. На вкус горьковат, немного вяжет.

Калорийность и химический состав

100 грамм сухого зверобоя содержит 10 ккал. В составе травы зверобоя обнаружены флавоновые соединения:

гликозид;
гиперозид;
рутин;
кверцитрин;
изокверцитрин.

В химический состав зверобоя также входят:

эфирное масло;
дубильные вещества;
антоцианы;
сапонины;
каротин;
кислоты (никотиновая, аскорбиновая);
витамин Р;
цериловый спирт;
холин;
микроэлементы (Mg, Zn).

Унать больше информации о полезных свойствах зверобоя, вы можете из следующего видео:

Полезные свойства

Проявляет спазмолитические свойства.
Снимает воспаления.
Останавливает кровотечения.
Обеззараживает.
Зверобою присущи желчегонные свойства.
Укрепляет иммунитет.
Улучшает регенерирующую способность организма.
Является успокоительным средством.

Вред

Несмотря на то, что зверобой приносит огромную пользу нашему организму, не стоит забывать и о его названии, которое говорит само за себя:

Применение этого растения негативно воздействует на организм беременной женщины, точнее, на плод. Употребление зверобоя может спровоцировать ранние роды, либо вызвать умственную отсталость у родившегося малыша.
У кормящей женщины с употреблением зверобоя молоко начинает горчить.
Зверобой повышает артериальное давление.
В составе зверобоя присутствуют ядовитые вещества, поэтому злоупотребление чревато последствиями: аллергия и отравления.
Негативно воздействует на мужскую потенцию. При появлении соответствующих проблем, мужчинам сразу же стоит прекратить употребление зверобоя.
Нанести вред организму могут зверобойсодержащие препараты сильной концентрации (настои, отвары).
Под воздействием зверобоя организм становится чрезвычайно восприимчив к ультрафиолету. Поэтому после его применение стоит ограничить в солнечные дни.
Зверобой ослабляет действие средств контрацепции, препаратов, лечащих заболевания сердечно-сосудистой системы, и антибиотиков.
Полностью нейтрализует терапевтический эффект препаратов, которыми лечат ВИЧ.

Противопоказания

Беременность и лактация.
Гипертония.
Гиперчувствительность к ультрафиолетовым лучам.
ВИЧ-инфекция.
Детский возраст до 12 лет.

Масло

Рецепт 1. Чтобы приготовить зверобойное масло, понадобятся свежие измельченные цветы и листья растения (25 г), которые нужно залить растительным маслом (250 г). Подойдет масло оливы, подсолнечника или льна. Масло настаивается в около 3х недель в теплом месте. Периодически его нужно встряхивать. Спустя отведенное время, масло процедить и перелить в бутыль из темного стекла, в котором оно и должно храниться.
Рецепт 2. Следует взять 0,5 кг свежего сырья и залить их литром масла оливы и половиной литра белого вина. Перемешанные компоненты оставляются на три дня, а затем все ставится на огонь, чтобы выпарилось вино.

Масло зверобоя применяется при лечении различных ожогов (солнечных в том числе), дерматитов и экзем, ран. Используется оно в компрессах, например, при люмбаго. На ватку наносится подогретое, но не кипяченное, масло. Далее вату следует наложить на больной участок и хорошенько укутать полотенцем.

Чай

Особо полезный зверобойный чай получается, если для его приготовления взять стеклянный или фарфоровый чайник. Его следует ополоснуть кипящей водой и только потом приступить к самому процессу заваривания. На 250 мл кипятка потребуется 1-2 ч. ложки травяных смесей. После 10-минутного настаивания чай готов к употреблению.

Зверобой хорошо сочетается с различными травами. Приведем несколько рецептов таких смесей:

Рецепт 1. Берется две части душицы и по одной части зверобоя и сухих ягод шиповника. Такой чай настаивается 30 минут. Это время необходимо для шиповника.
Рецепт 2. В равных долях смешать зверобой и лист черной смородины. Заваривается обычным способом. Получается очень ароматный и полезный напиток.
Рецепт 3. Чай из клюквы и зверобоя. Это – необходимый напиток при лечении простудных заболеваний. Примечательно, что отвары из клюквы и зверобоя делаются отдельно друг от друга и затем смешиваются. Рекомендуется заварить их с вечера, чтобы настой получился особо полезным. С утра отвары смешиваются и подслащиваются по вкусу сахаром.

Чай из зверобоя рекомендуется метеочувствительным людям. Он помогает справиться организму с природными колебаниями. Микс из мелиссы, боярышника и зверобоя полезен людям пожилого возраста. В сущности особого вкуса и аромата в зверобойном чае вы не ощутите, чего не скажешь, конечно, о его лечебном проявлении.

Настойка

Спиртовая настойка на зверобое является средством, снимающим воспаления.
Ей лечат ангину.
Обрабатывают раны и порезы.

Для приготовления спиртовой зверобойной настойки берется сухое измельченное сырье и водка из расчета 1:5. Для настаивания подходит темное место. Спустя неделю лекарство готово. Его употребляют трижды в день. Разовая доза – 40 капель.

Отвар

Зверобойный отвар, как и многие другие травяные отвары, готовится на водяной баньке. Для этого в кастрюлю наливается 100 мл воды и высыпается 10 г сухого сырья. Эта смесь помещается в другую емкость с небольшим количеством воды. Отвар нужно греть на водяной баньке полчаса. Нельзя, чтобы он закипел. После этого все следует снять с огня, охладить и процедить. Полученную жидкость доливают кипяченой водой, чтобы получилось 200 мл.

Прежде чем принимать полученное лекарство, его необходимо взболтать.

Экстракт

Экстракт зверобоя – это в первую очередь антидепрессант, обладающий успокаивающими свойствами.
Благоприятен для нервной системы.
Устраняет беспокойство во время сна.
Положительным образом сказывается на работоспособности организма.
Рекомендован при болевых ощущениях, вызванных ожогами, травмами.

В процессе применения препарата, следует исключить вождение транспортным средством, а так же действия, требующие повышенную концентрацию внимания. Экстракт зверобоя – это вещество, которое может быть как в сухом, так и в маслянистом виде. Маслянистый экстракт окрашен в красный цвет и имеет приятный аромат. Он обладает вяжущими свойствами, а также снимает воспаления, боли, вызванные спазмами; заживляет раны, порезы и язвы, оказывая заживляющее воздействие. Экстракт зверобоя широко применяется в косметической промышленности. Его добавляют в зубные пасты, шампуни и мыло, различные лосьоны и тоники и т.п.

Применение

В кулинарии

Кулинарным блюдам зверобой сообщает терпкую ноту с оттенком горечи. Обычно зверобой применяется в сухом виде.

Идеально сочетание зверобоя и рыбных блюд.
Добавляется зверобой к овощным и мясным блюдам.
Является компонентом различных настоек и целебных бальзамов.

В медицине

Одно из самых главных применений – это лечение депрессивных состояний.
Применяется для улучшения процесса засыпания.
Является средством общеукрепляющего воздействия.
Зверобоем лечат туберкулез и болезни органов дыхания, желудка, желчного пузыря.
С помощью зверобоя избавляются от гельминтов.
Рекомендован при подагре, артрите, ревматизме суставов.
Борется с заболеваниями печени, устраняет метеоризм.
Настои и отвары применяются при лечении воспалительных процессов, которые протекают в полости рта.
Настоем зверобоя лечится недержание мочи. Его готовят следующим образом: в течение 2х часов настоять залитую кипятком траву (3 ст. ложки сырья на стакан воды). Для достижения максимального эффекта посуду с настоем укутать полотенцем. Настой принимают внутрь (100 мл) до приема пищи.
Применяется в комплексной терапии при лечении алкоголизма.

В косметологии

Зверобой тонизирует и омолаживает нашу кожу. В домашних условиях легко приготовить лосьон, который станет незаменимым средством для поддержания молодости и красоты. На огонь ставится стакан воды и 1 ст. ложка сухого измельченного зверобоя. Этот настой кипятиться 10 минут. После остывания, его процеживают и добавляют кипяченую воду, чтобы получился стакан готовой жидкости. Влить в нее 1 ч. ложку водки (подойдет и одеколон). Таким лосьоном можно протирать кожу лица перед сном.
Зверобой помогает нормализовать жирную кожу. Просто используйте отвар в качестве средства для умывания. Чтобы его приготовить, нужно взять 20 г сухого сырья на стакан воды. Отвар кипятиться 10 минут. Далее ему нужно настояться в течение получаса. Только потом отвар можно процедить и использовать по назначению.
Для жирной кожи рекомендуется зверобойная маска. Измельченное сухое сырье смешивается с водой до кашицеобразного состояния. Затем разогревается на огне до +70°. Теплую массу нанести на 15 минут и смыть водой комнатной температуры. Чтобы эффект дал о себе знать, потребуется около 20 таких процедур.
Многие женщины страдают от трещинок, возникающих на пятках. Это и болезненно, и неприятно. Для устранения этой проблемы помогут зверобойные ванночки. Отвар готовится из литра кипятка и 2 ст. ложек сухого зверобоя. Ванночка делается горячей. После процедуры распаренные ноги вытираются насухо и смазываются кремом.
Зверобой разглаживает мелкие морщинки, препятствуя преждевременному старению. Очень хороший эффект получается, если заморозить отвар из зверобоя и затем протирать замерзшими кубиками лицо и шею.
Принимая ванну, добавьте немного настойки, отвара или просто бросьте несколько веточек зверобоя в воду. Это поможет расслабиться и снять нервное напряжение.
Паровая ванночка со зверобоем избавит от угревой сыпи, излишней жирности кожи.
Благодаря антисептическим свойствам, уничтожает угревую сыпь.
Является замечательным средством, укрепляющим волосы и избавляющим от перхоти. Полощем волосы отваром, который приготовлен из пол литра воды и 5 ст. ложек сухой травы.
Свежим соком зверобоя обрабатывают бородавки.

При похудении

При похудении зверобой применяется в составе разнообразных сборов из трав, которые обычно преследуют главную цель – снизить вес. Зверобой способствует процессу обмена веществ и выводу жидкости из организма. Благодаря этому, человек худеет. Если вы будете употреблять только зверобой и надеяться, что уйдут лишние килограммы, то это напрасно. Решающим фактором все же является умело подобранная диета.

Очень эффективным в качестве сопутствующего элемента, является зверобойный чай с лимоном. Сочетание этих двух составляющих преобразовывает жировые отложения в энергию. В комплексе с правильно подобранным питанием это позволит сбросить лишние килограммы. Для приготовления столь действенного напитка понадобится 1 ч. ложка сухого зверобоя, которая заливается 300 мл кипятка. После того, как температура настоя достигнет +50°, добавляется долька лимона. Чай готов к употреблению.

Не забывайте, что зверобой относится к слаботоксичным растениям и применение его более месяца - опасно для здоровья.

В походных условиях

При выездах на пикники или в туристических походах никто из нас не застрахован от ушибов, порезов и различных неприятностей, подстерегающих на пути.

Если имеет место ушиб, то снять болевой синдром поможет смесь трав зверобоя, подорожника, лопуха, полыни, одуванчика. Травы следует мелко порезать, помять и приложить к больному месту. Менять по мере высыхания.
При порезах и ранах можно приложить либо листья зверобоя, либо перетертое в кашицу растение.
Порой случается, что рана начала гноиться. Полезно употребление отвара из зверобоя внутрь.
Если возникла боль в груди, рекомендуется заварить зверобой и выпить отвар.
Если в походе кто-то обжегся, то помогут зверобойные примочки.

Для женщин

Зверобой – растение, которое полезно для женского организма. Во время климакса женщинам рекомендован успокаивающий чай, который может приготовить любая женщина. Берутся следующие компоненты: по три части зверобоя и листьев мелиссы, по две части шишек хмеля и травы манжетки. Две ч. ложки этого измельченного сырья залить стаканом кипятка. Настаивать 20 минут. Принимается чай трижды в день по 0,5 стакана.
Зверобоем лечат заболевания половой системы, различные воспалительные процессы (матка, придатки, яичники). Следует вводить во влагалище стерильные тампоны, смоченные в масле зверобоя.
Помогает привести в норму менструальный цикл. Трижды в день за 30 минут до еды нужно пить зверобойный настой.
При предменструальных синдромах очень полезен чай из зверобоя. Он поможет женскому организму справиться с повышенной нервозностью и возбудимостью, окажет седативное воздействие.

Выращивание

Вырастить у себя на приусадебном участке зверобой не представляет особой сложности. Можно использовать семена, а можно и готовые саженцы. Семена высеиваются в грунт осенью или рано весной. +6°С достаточно, чтобы семена проросли. Каких-либо особенных действий при выращивании от вас не требуется. Как и любое другое растение, зверобой нуждается в ярком солнышке, в почве без сорняков, в поливе и т.п.

Учтите, что растение первого года жизни не дает цветов и вообще очень медленно растет. Убирайте сорные растения, ибо они препятствуют нормальному росту и развитию зверобоя. За один сезон можно собрать два урожая с разницей в один месяц между ними. На одном месте зверобой может просуществовать около 5 лет.

Во времена язычества зверобоем защищались от нечистой силы, ведьм. Соку этого растения приписывались магические свойства. А веточки растения, помещенные в головной убор или в обувь, уберегали от дурного глаза.

На Руси растение было не случайно названо «зверобой». Люди заметили, что многие домашние животные погибали после того, как съедали эти кустики. Что интересно, отравлению подвергались травоядные со светлым окрасом шерсти и обычно в солнечный день. В дальнейшем ученые раскрыли причину явления. В составе травы зверобоя присутствуют вещества, которые делают организм излишне восприимчивым к ультрафиолетовым лучам.